Масло Гхи в Аюрведе считается одним из самых саттвичных продуктов. Саттвичный — значит благостный, Божественный. Гхи — это очищенное коровье («сливочное») топленое масло. Оно — и лекарство и пищевое универсальное масло. Гхи в кулинарии. Основное преимущество масла гхи над другими жирами в том, что оно не горит, не пенитсяи не дымит при жарке. Блюда, приготовленные […]
Аюрведа • гхи
13/02/2013haron0 comments » Continue Reading